8 个芙蓉（Seremban）古早味美食 在地人也爱吃！

芙蓉除了烧包外，其实还有很多家喻户晓的美食，比如众所周知的老巴刹四大天王（鱿鱼米粉、客家面、云吞面和牛腩面），除了这些美食外，很多芙蓉美食都遍布在各大店铺里，现在就来看看，和小编一起流口水吧！XD  

1.芙蓉烧蟹海鲜村

芙蓉除了出名烧包外，烧蟹也是芙蓉的名产之一，在其他地方不容易找到。烧蟹海鲜村在芙蓉已有 30 多年的历史 ，算是第一家将酱汁放进螃蟹里，然後拿去烧烤的店家。这里的烧蟹新鲜，而且口味多达 8 种选择，如：甘香、黑椒、起司、咖喱干炒、上汤药材等，各有特色。不过，很多网友都强烈推荐他们家的招牌 BBQ 烧烤哦！因爲味道不会太重，还能吃到蟹子的鲜甜味。 Photo Credit  

2.波仔鱼头米粉

想要吃新鲜的鱼头米粉吗？那麽不妨来试一试波仔鱼头米粉吧！这里的鱼头米粉不仅丰富多料，而且里头的用料还很新鲜。你可以想象一下，这奶白色的汤头是由新鲜鱼块和牛奶熬制而成，热腾腾的，一口汤丶一口鱼肉....hmm ~ 每天能够这样吃，未免太幸福了吧？ Photo Credit  

3.芙蓉擂茶

擂茶是一道非常营养的食物，除了客家人外，很多人也都慕名而来。亚沙新村的擂茶只有在星期二、四、六、日营业，从早上 11 点开始营业至卖完。这里的擂茶分量十足，食材也是每天新鲜准备，许多顾客吃了依然会再到回来购买。  

4.泉记糖水美食中心

泉记糖水美食中心的糖水，选择种类繁多，其中包括红豆，绿豆，摩摩喳喳，腐竹薏米等。泉记从开业至今已经多年，据说该店糖水的特別之处，就是不使用煤气炉，而是用炭炉煲出来的，保留了古早的味道。 Photo Credit  

5.安记沙爹

这是一家在芙蓉无人不知，家喻户晓的沙爹老字号档口。安记沙爹经营超过 50 多年，里头最出名的就是猪肉沙爹，老板特别选用瘦肉来当沙爹串，经过炭火烧烤，再配上特质的香辣沙爹酱，简直就是一流好吃啊！除了有猪肉沙爹，还有鸡肉、羊肉和猪肠串，简直就是人间极品！  

6. 富山茶室蒜香鸡饭

听说海南鸡饭是芙蓉人研发的，所以海南鸡饭或烧鸡饭在这里比比皆是。但说要品尝独特的鸡饭，莫过于在 Rasah Jaya 住宅区里隐藏的蒜香鸡饭了。老板们把鸡饭的外皮卤到沉褐色，把咸香的卤汁都封锁在嫩皮内。端上餐桌时，鸡饭和鸡块上还会覆盖一层炒蒜米，对于喜欢蒜香的朋友是一个不能错过的佳肴。 Photo Credit  

7.亚洲 Laksa

叻沙的配料其实简单，包括半颗水煮蛋、大量的豆腐卜、芽菜和一块入味的咖喱鸡，汤底再铺上一层香辣浓郁的椰浆咖喱汁，米粉和豆腐卜吸收了咖喱汁的美味，形成了一碗偏辣、重口味的亚洲叻沙。Photo Credit  

8.姨婆老鼠粉 

这里的老鼠粉是用濑粉制成，以干捞为主，软软的粉条，搭上丰富的配料即肉碎、叉烧及青葱，再加上独创的辣椒酱，让人越吃越刺激食欲。还有云吞面，猪肉丸、炸云吞、猪肚、生肠及粉肠等，也非常好吃。 Photo Credit     如果大家有去芙蓉的话，除了买烧包当手信外，也可以好好规划路线，去寻找这些美食哦！